日常の活動-浙江耕盛堂生態農業有限公司

製品のカーボンフットプリント

時間：2025.07.18 ソース：耕盛堂クリック数：46

一声の雷鳴、春の気配が萌え動く。山の霊気が清らかで初めて筍の味が極上の鮮味を帯びる。この珍味を求めても、農人は地に身を屈めて耕すものの、甘露の恵みは時を過ぎず、鮮度は保存が難しく商人は安売りする。野の鮮味を衆に届けられぬこと、時季の美食は過ぎれば待たず、農人の苦労はわずかな利益にもならないことに嘆き、耕盛堂ブランドの創始者である伊奎鑫は、商朝の名宰相・伊尹の140代目の子孫として祖志を継ぎ、本味を求め、筍を広く市場に送り出そうと決意した。「伊尹医厨古方継承」で「小さな筍の大きな夢」を掲げ、『五味調和説と火加減論』『湯液経法』を参考にし、これに注釈と革新を加え、「伊氏生物鮮度保持法」と驚雷筍を開発した。

ラベル：食品・飲料製品ライン易銀食品薬膳文化

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