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伊府小菜
昔ながらの野菜とたけのこの塩漬け
酸味があり、香りがよく、爽やか
自然発酵により味がおいしくなります。
古式冬菜は塩味・旨味・ほのかな酸味を兼ね備え、123の伝統製法で製造。収穫後1度水分を抜き、2度辛味を除去し、3度発酵させて風味を醸成。全工程で100%非遺伝子組み換えの純粋な菜種油を使用し、安全安心です。シャキシャキの竹の子と香り高い冬菜が、青と白、鮮味と酸味が絶妙に調和し、驚くべき味わいを生み出します。
使用方法：開封後そのままお召し上がりいただけます。また、冷菜、麺類のトッピング、炒め物、調味料（牛肉炒め、鯛の蒸し物）、餡などにも最適です。
