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炭火焼きタケノコ
伊府小菜
自然な塩味と風味
干しタケノコの「黒トリュフ」
伊府小菜は、干し筍の千切りと干し菜（芥菜）が見事に融合した一品です。現代の食品技術を駆使し、低塩で自然発酵させた後、蒸し香りと天日干し香りの工程を経て、筍に菜の香りを、菜に筍の旨みを染み込ませます。蒸気殺菌後、鮮度保持アルミ箔袋に厳選包装。全工程で防腐剤不使用のため、安心してお召し上がりいただけます。未開封時は常温保存が可能です。
使用方法：開封後そのままお召し上がりいただけます。また、料理の調味料としてもご利用いただけます。天然の調味料として、ご飯や麺の和え物、おかず、餃子の具材としてお使いいただけます。また、鯛の蒸し物、焼き魚、春雨鍋、豚の角煮などにもお使いいただけます。
